哈密瓜瓜网

哈密瓜怎么吃 六种不同做法让你爱不释手

      编辑:哈密瓜       来源:哈密瓜瓜网
 

哈密瓜是我们在夏季的时候经常会遇到的一种水果,虽然到了冬季依然阻挡不了人们喜欢哈密瓜的冲动,那么你们知道经常食用哈密瓜对于我们的身体有什么样的好处吗,并且在日常的生活中哈密瓜除了直接食用之外还有哪些适应方法呢?下面就让我们去看一下吧。

哈密瓜怎么吃

一、炒着吃

生活中我们常见的吃法就是直接食用,其实哈密瓜也是可以炒着吃的,那么你们知道应该怎么做吗,下面就让我们一起去看看吧。

哈密瓜牛柳

材料:牛柳250克、哈密瓜300克、细盐1小匙、细砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、柠檬汁1大匙

1、将牛柳洗净切成小丁。加入1小匙细盐和1小匙细砂糖。

2、加入1小匙生粉和1大匙植物油。

3、用手或是筷子拌匀,腌制20分钟。将哈蜜瓜切成给2厘米的小丁备用。

4、平底锅烧热,倒入橄榄油。

5、转中火,将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内。炒至牛柳丁8成熟,倒入哈蜜瓜丁翻炒。

6、翻炒1分钟关火,挤上1小匙柠檬汁,装盘即可。

虾仁哈密瓜炒饭

哈密瓜炒饭也是日常生活中经常会遇到的一种做法,下面就让我们一起去看一下吧。

材料:米饭、哈密瓜、玉米粒、虾油、虾、胡萝卜、豌豆、食盐

1、将虾剥壳去泥肠。

2、胡萝卜切小丁,哈密瓜去皮后也切成丁。

3、锅内倒入虾油后直接倒油碗豆,玉米粒和胡萝卜丁快炒。

4、翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。

5、虾仁炒至半熟状态倒入米饭。

6、将米饭和配菜快炒拌匀。

7、将炒好的米饭里加入甜瓜丁。

8、所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。

二、做甜品

哈密瓜甜品是我们日常生活中经常会遇到的一种甜品,下面就让我们一起去看看吧。

哈密瓜酸奶

材料:哈密瓜半个、酸奶适量、糖水樱桃三个

1、哈密瓜肉用圆形果挖挖出球状果肉。

2、淋上酸奶,添加点缀。

哈密瓜椰浆西米露

材料:西米、哈密瓜、椰浆、炼乳

1、锅中烧开水后把西米倒入,不断的煮直到透明为止。

2、西米呈透明状捞出到凉水中。

3、锅中倒入椰浆,炼乳及西米稍微放些水熬制几分钟即可。

三、做沙拉

水果海鲜沙拉

材料:鲜虾5只、鲜芒果半个、哈密瓜一角、黄瓜1根相克食物、火龙果半个、黑胡椒粉半小茶匙、沙拉酱2茶匙

1、将所有的材料放在一起。

2、芒果半个竖着切几刀,横着切斜刀,把要把皮切透。

3、切好后一“弯”果肉全起。

4、鲜虾去头、去皮、去泥肠洗净,一个虾切2到三段备用。

5、锅内加水烧开后放入虾肉烫下水后关火,把虾肉捞出以免过火后虾肉变老。

6、黄瓜、火龙果、哈密瓜去皮切小块一起放进碗内备用。

7、烫熟的虾肉放到切好水果的碗里。

8、放入胡椒粉、沙拉酱,拌匀即可。

四、煮粥

哈密瓜麦仁黄米糊

材料:哈密瓜60克、麦仁20克、小黄米20克、大米20克、冰糖10克

1、哈密瓜切小块,米、仁都洗净。

2、米、仁放入豆浆机,加适量清水;放入冰糖。

3、再放入哈密瓜。

4、按下米糊按键,20分钟后即可,果香米糊熬成了。

五、做果酱

材料:哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个

1、哈密瓜去皮切块状。

2、放入料理机中搅打成果酱汁。

3、挤半个柠檬汁水进去。

4、烧沸后加入白砂糖小火熬煮。

5、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去(因为哈密瓜水分多,所以加点QQ糖可以增加粘稠度)。

6、继续煮到水分变少,果酱粘稠即可。

五、做点心

哈密瓜小蛋糕

材料:无盐奶油260g、杏仁粉100g、低筋面粉100g、哈密瓜色香油20g、蛋白260g、细糖150g、糖粉100g

1、将蛋白、细糖一起搅拌均匀后加入杏仁粉搅拌均匀。

2、加入低筋面粉、糖粉,拌匀至无颗粒状。

3、加入哈密瓜色香油搅拌均匀。

4、加入已烧热融化的无盐奶油,搅成面糊。

5、将浆料装入裱花袋中挤入矽力康软胶模中8分满。

6、将软胶模放在烤盘中,以上火200℃、下火170℃烘烤15分钟。

六、煮汤

哈蜜瓜银耳汤

材料:哈密瓜500g、瘦肉500g、银耳25g、红枣30g、油适量、盐适量、陈皮适量、姜适量

1、银耳泡发,红枣和新会陈皮也泡洗一下。

2、银耳泡发后去掉蒂部,手撕成小块。

3、瘦肉切大块然后下开水焯过,并加入姜片,后沥干备用。

4、哈蜜瓜去皮去籽后切大块备用。

5、煲中煮开水,下瘦肉和哈密瓜。

6、下银耳,红枣和陈皮,一起煲约2个小时左右。

7、食时加盐调味即可。

吃哈密瓜的好处

1、预防各种癌症

该水果含有的B族复合维生素也有很好的保健功效,维生素C有助于人体抵抗传染病,而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮,如玉米黄质可以保护我们的身体,预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。

2、预防冠心病

哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护,能够预防冠心病,保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,钾也有利于预防肌肉痉挛,帮助身体从损伤中快速恢复。

3、防晒

哈密瓜和其他瓜相比,能够储藏更长的时间而不会坏掉。当进行深入研究时,这种瓜富含抗氧化物质,能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。而过度暴露在太阳下则可触发氧自由基的生成。这种哈密瓜的瓜汁已经被浓缩后,冻干成为了药片制剂。除了擦防晒霜之外,人们还可以通过每日服用这种片剂来防止皮肤被太阳晒伤。

4、养颜护眼减肥

其含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤,减少患白内障的风险,并改善视力。哈密瓜热量很低,低脂肪,附有丰富的营养物质,如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分,这种水果能够缓解保水,帮助身体排除多余的钠。

5、预防小儿神经畸形

其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以,了解这些知识,能够在饮食中适宜增加这种水果,帮助改善健康状况。

吃哈密瓜时注意事项

1、哈密瓜性凉不宜吃的过多,以免引起腹泻。

2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜,在产后就不要吃了哈。因为哈密瓜是偏凉的。要是虚寒体质的也最好不要吃。

总结:哈密瓜是我们日常生活中经常会食用的一种水果,相信大家也是比较的熟悉的,文中就跟大家分享了几种哈密瓜常见的做法,有喜欢吃哈密瓜的朋友不妨尝试一下哦,但是在食用的时候我们也是需要注意一些事项的哦,希望大家注意。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章