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哈密瓜保鲜新方法

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哈密瓜

自治区农科院园艺所负责哈密瓜贮藏保鲜技术开发的张小玲女士说,他们已经找到破解哈密瓜贮藏保鲜难题的“钥匙”,开发出了两种用于哈密瓜贮藏保鲜期间防止哈密瓜腐烂变质的药剂,并找到了哈密瓜贮藏保鲜的适应温度和湿度。

导致哈密瓜腐烂的原因主要有两方面:一是哈密瓜在采摘后瓜身带有白霉病和黑斑病,这两种病会加快哈密瓜的腐烂;再者是哈密瓜在采摘入库后,会进行某种生理代谢,这种生理代谢会产生乙烯,乙烯具有催熟剂的作用,会缩短哈密瓜的贮藏期。目前开发的这两种药剂正好可以预防以上情况发生。其中的一种药剂在哈密瓜刚开花时,对花进行喷洒,可以预防白霉病和黑斑病;另一种药剂在哈密瓜入库后对瓜身进行喷洒,可以控制哈密瓜的生理代谢,不让其产生乙烯,这种药剂跟人们日常食用的食品添加剂差不多。

另据了解,对哈密瓜贮藏保鲜的研究已处于最后的试验阶段,今年年底有关部门将会对保鲜技术进行鉴定验收,验收通过后,园艺研究所会将此成果申请国家专利。

以上就是小编带给您的关于哈密瓜保鲜新方法的介绍,希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。

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