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又到哈密瓜成熟季,你知道哈密瓜是哪个皇帝赐名吗?

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六个摄影人自驾去新疆采风,到内蒙古额济纳时车出了故障,我们不得不按耐住性子坐等修车。修车期间,汽修厂老板说,现在正是哈密瓜成熟季节,我带你们去看看吧,这里的哈密瓜比新疆的好吃。哈密瓜不是新疆产的吗,这里怎么会比新疆的好吃呢?带着疑问,我们很快到了瓜田。图为瓜田

说起哈密瓜,我们不禁问道,哈密瓜的名字是怎么来的。瓜农说,哈密瓜的名字很有来头,据说,是清朝康熙皇帝起的名。当时哈密回王觐见康熙皇帝时带有哈密甜瓜,康熙皇帝吃到这种甜似蜜、脆似梨、香柔适口的奇果时,不禁问大臣这是何物。哈密回王立即跪答:“此乃哈密所种之甜瓜,是微臣所贡。”康熙皇一听高兴地说:“哈密既是甜瓜的丰产地,我们就瓜以地名,把这种甜瓜就赐名哈密瓜吧!”从此,哈密甜瓜就叫哈密瓜了。图为田间运瓜

瓜农说,哈密瓜是哈密历史上的名优特产其实还可以上朔到唐代。唐朝的奉礼郎兼东台详正学士骆宾王,因事被谪路过哈密时,曾赋诗一首:“忽上天山路,依然想物华。……旅思徒漂梗,归期未及瓜。……”骆宾王用诗的形式,表露出在离开哈密时,为未能品尝到哈密特产哈密甜瓜而深感遗憾。这说明在唐朝哈密甜瓜已是十分有名气的。

历代文人对哈密瓜也多有称赞。资料显示,清嘉庆年间,国史馆的祁韵士(字鹤皋 ,山西寿阳人),曾游历新疆18年,他著《西陲竹枝词》中有首题为“哈密”的七言诗:“玉门碛远度伊州(唐伊州地),无数瓜畴望里收。天作雪山隔南北(天山俗称雪山,新疆南北两路,以此山分界),西陲锁钥镇咽喉。”

说到这里,我想到了在新疆一代流行的一句谚语:“吐鲁番的葡萄,哈密的瓜,伊犁的马儿,还有库车的姑娘美如花。”清乾隆年间著名学者纪晓岚对哈密瓜也有所述。他在《阅微草堂笔记》之“卷十五,姑妄厅之一”写道:“西域之果,葡萄莫盛于吐鲁番,瓜莫盛于哈密。”图为运瓜车辆

瓜农说,我们这里的哈密瓜,不仅好吃,还耐储存,卖瓜也是你想不到的方式。他说,我们瓜农卖瓜不称重,而是按地块估价卖。我们这块瓜,卖给了山东的一客商。瓜按地块卖,需要买卖双方协商价格,没有经验是不行的。瓜农边说,边给我们切瓜让吃,说,随便吃,不要钱,来尝尝我们这里的瓜。这瓜真的好吃,甜似蜜、脆似梨、香柔适口。图为品瓜

在产地,瓜按地块卖,游客还可以随便吃,这在我们生活的城市是不想象的。尤其是哈密瓜为康熙皇帝赐名,还是第一次听说,不知真伪。瓜以地名,地以瓜闻。这让我想起来了前些年的哈密瓜原产地之争。哈密瓜是不是已成为某种形象的代称呢?《海鹰看天下》图文均为原创,欢迎转发、收藏、点评、关注。

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