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炒哈密瓜皮,清新爽口,做法简单,好吃到连汤汁都不剩

      编辑:哈密瓜       来源:哈密瓜瓜网
 

炒哈密瓜皮

原料:哈密瓜皮、米椒、葱、大蒜头、盐、蚝油。

做法步骤:

第1步、哈密瓜

第2步、削掉最外面的皮

第3步、取中间不甜的那部分

第4步、切成薄片、葱切大段、米椒切粒、蒜头切沫

第5步、起锅烧油

第6步、油五成热时,下米椒和蒜头沫翻炒出香味

第7步、下哈密瓜皮

第8步、翻炒均匀

第9步、加盐,耗油调味,翻炒均匀

第10步、加葱花,起锅

第11步、装盘了

第12步、开吃

小贴士:

这是一个快手菜,要大火速炒,瓜皮才会脆脆的,哈密瓜皮本身就有甜味,不用再加鸡精了

来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品。

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