哈密瓜瓜网

哈密瓜炒鸡肉,清脆爽口,香味浓郁,肉质细腻,女孩子很喜欢吃!

      编辑:哈密瓜       来源:哈密瓜瓜网
 

哈密瓜炒鸡肉,清脆爽口,香味浓郁,肉质细腻,女孩子很喜欢吃!

夏天到了,我们可以看到水果摊上各种各样的水果,哈密瓜在水果中应该是比较起眼的,毕竟它的面积是比较大的。哈密瓜风味独特,瓜肉肥厚,吃起来清脆爽口,虽然价格有点小贵,可以人们还是会买一些回去尝尝鲜。哈密瓜甜爽又醇香,除了被人们当做水果以外,它还可以和鸡肉搭配在一起,做成菜。只要你做成功了,就会夸赞这样神奇的搭配。

鸡肉是一种补品,相信大家知道的。人们适量的吃它,是可以起到滋补养生的作用。鸡肉吃起来的口感十分鲜美,它的肉质细嫩深受人们的喜爱。哈密瓜中含有丰富的苹果酸以及果胶物质等对人体有益的元素,它和鸡肉一起炒,真的是营养又美味。

哈密瓜炒鸡肉需要用到的材料是鸡腿肉100克,哈密瓜200克,葱花适量,薄荷叶少许。还要准备的调料是盐适量,干淀粉适量,白糖适量,番茄酱适量,白醋适量。

我们首先是需要将鸡腿肉以及哈密瓜分别放到清水中洗干净,随后将鸡腿肉放到砧板上切成小块,往里面加入盐以及干淀粉搅拌均匀后,放到一旁腌制15分钟。哈密瓜是需要用挖球器,挖出一个蜜瓜球。做好了上面的步骤,我们就需要调味汁。将番茄酱、盐、白糖、白酷、干淀粉、适量的清水搅匀调成味汁。腌制好的鸡腿肉,均匀裹上干淀粉。

往锅中加入适量的食用油,等油热了以后,下入沾满淀粉的鸡肉块,小火炸至金黄,捞出沥油。这里需要注意的是,我们是用小火炸鸡块,如果用大火,很容易烧焦的。锅留底油,放入葱花爆香,倒入味汁煮沸,下炸好的鸡肉块,炒匀。待汤汁黏稠时倒入哈密瓜球,炒匀装盘,加薄荷叶装饰即可。就是使用这么简单的步骤,一道清脆爽口,香味浓郁,肉质细腻的哈密瓜炒鸡肉就做好,那些爱吃美食的女孩子会喜欢吃!

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章