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原来只有“皇帝”才能吃上的新疆哈密瓜已经走进我们身边,不错

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“积雪天山摩峻岭,风高翰海古伊州。玉门关路通西域,回纥台墩旁碧流。圣世安边开万里,年年瓜贡渡芦沟”。这 是19世纪中叶墨客们形容哈密瓜进贡 朝廷的诗章。据《新疆志》记载,清康熙年间,哈密王将郡善所产甜瓜献给皇帝, 被视为瓜中珍品,称其为“哈密瓜”,从此,新疆所产的甜瓜,统被人们称为“哈密瓜”了。

其实,新疆除少数高寒山区外, 甜瓜种植范围很广,依照自然条件和栽培历史,全疆可划分为五个栽培区:吐哈盆地区、塔里木盆地区、准噶尔盆地区、 伊犁河谷区和塔城一阿勒泰区。

吐哈盆地是全疆气温最高的地区,是坎儿井主灌区,栽培历史悠久,盛产优质甜瓜,又因其对外交通方便,是内销与出口的主产基地。这里现有甜瓜品种45个,其中以香梨黄、红心脆、黑眉毛密极甘、小青皮均属原产,哈密瓜在哈密地区主要集中在哈密盆地,依成熟期分夏瓜、 秋瓜、冬瓜,品种多达30多个,形态多样,风味有别,色香味俱佳,有的绵甜醉 人,入口即化;有的酥脆如梨,蜜汁四溢, 真不愧“瓜中珍品”,“甜瓜之王”。

盛产南湖的哈密加格达品种,全生育期94-115天,开雌花后48-60天果实成熟,单株结瓜1.3个,单瓜重4.2公斤,果实长椭圆形,纵横径27厘米× 15.8厘米。果面淡黄色底覆绿色或深绿色斑点,网纹粗而密,而满果面,果皮厚0.85厘米,果肉绿白色,厚4厘,折光糖 10.4- 11.8%,耐贮存,耐运输,贮后品 质不变。

哈密地区哈密瓜种植面积2-3万亩,年产5万吨,大部分运往外地或出口外销,成为当地拳头农产品。除了传统的鲜瓜供市外,现还生产哈密瓜汁、瓜脯、 蜜饯等系列产品。游人夏秋至此,遍地瓜果,满城飘香,让哈密瓜醉迷每个旅游者。至于隆冬至此,观赏天山雪景,围炉吃哈密瓜亦是赏心悅事。

哈密不仅依托区域优势、历史传统展现风采,它还紧跟时代步伐,凭借“东联西出”开放新格局,架构新兴产业群。 吐哈油田的发现与开发,欧亚第二大陆桥的开通,为其经济腾飞添上了的双翼。 哈密地区制定了许多新的投资优惠政策,开辟了5.6平方公里的哈密经济技术开发区,随着312国道改造和哈密机场的开航,一个融古老与现代多元文化、 新兴经济的哈密矗立于西域因喉之地。 已成为有远见卓识投资家的宝地和旅游者优选的乐土。

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