哈密瓜瓜网

哈密瓜怎么吃,六种不同做法让你爱不释手

      编辑:哈密瓜       来源:哈密瓜瓜网
 

夏天最常见的水果,排首位的是西瓜,排第二的应该是哈密瓜了,哈密瓜虽然水分不如西瓜足,但维生素的含量绝对不比西瓜少,加上它的性味比西瓜温和,就算是有脾胃疾病的患者也适合吃,所以在夏天哈密瓜也是备受人们推崇的。

既然哈密瓜那么好,仅仅剥皮切开吃好像有点浪费,下面给大家介绍几种哈密瓜的不同做法,让大家对它更爱不释手。

1、打成汁:

在夏天,诸如甜蜜蜜、贡茶、大口九等饮料店的客流量,简直可以用门庭若市来形容,因为天气的酷热,人们都想着去买一些冷饮来解暑,但是买冷饮的人都应该会对这些饮料有一定的顾虑,例如担心做饮料的食材不够新鲜,担心饮料中添加了什么有害香精之类的。

与其为了一杯饮料想那么多,不如自己在家做,这样就没有任何后顾之忧了。而用哈密瓜做冷饮就是一种良好选择,简简单单的把它打成汁然后放冰箱中冷藏一下即可,再加上哈密瓜的糖分含量比较高,不用添加任何的糖精就可以很甜,绿色安全又健康。

2、做甜品:

首先准备足量的哈密瓜,去皮并且切成小块,放在大碗中,再加上若干樱桃、蓝莓,最后在上面直接浇上酸奶即可,喜欢吃凉的人可以将它放进冰箱中冰冻片刻再取出来吃,酸酸甜甜的味道特别不错。

3、做果酱:

准备好去皮的哈密瓜、白糖、麦芽糖和柠檬若干个。首先将哈密瓜打成浆,并将柠檬汁挤出和哈密瓜浆混合在一起,然后和白糖、麦芽糖一起放锅里煮,先用大火烧开,等到浆液变稠再用小火收汁,在熬煮的途中要注意不断的翻搅,以免粘锅。

4、做沙拉:

海鲜水果沙拉,听起来可能有点奇怪,但是味道却是让人流连忘返的,其具体做法如下:

准备好哈密瓜、芒果、黄瓜、火龙果、鲜虾和沙拉酱,把哈密瓜、芒果、火龙果和黄瓜切成小块放在旁边备用,再把鲜虾用开水烫熟然后和切成小块的水果混一起,最后放上沙拉酱即可,如果觉得虾不够味可以根据自己的口味加入胡椒粉,胡椒粉不会破坏沙拉酱原本的口味,可以放心的添加。

5、煮粥:

准备少量已经切成小块的哈密瓜、适量麦仁、冰糖、大米、小米。然后将大米、小米、麦仁放进锅中熬煮,米开后放入哈密瓜,煮到可以把哈密瓜碾碎即可,在关火前放入冰糖调味,当然也可以不加。

6、炒着吃:

水果炒着吃好像不太常见,但是一说到哈密瓜牛柳,大家应该会有印象,因为这道菜在岭南地区有着一定的名气。

准备材料:适量牛柳、切成小块的哈密瓜、生粉、油、柠檬汁、盐、酱油。在炒之前将哈密瓜用生粉、酱油和盐腌制好,然后下锅炒牛柳,等到牛柳八分熟再倒入哈密瓜一起翻炒,在起锅前加入一定的柠檬汁再翻炒一分钟左右即可。这道菜酸酸甜甜的特别开胃,胃口不好的人可以做来尝试一下。

哈密瓜浑身都是宝,只是很多人都不知道,大部分的人在吃哈密瓜的时候吃完了黄色的果肉部分,白色部分就会扔掉,其实这样有点可惜,因为这白色的部分如果切下来敷脸可以起到很好的补水的效果;它的籽同样也是非常有益的,晒干后或者炒干后直接拿来吃可以补充人体的多种营养成分,饿了拿来填肚子是一种良好的选择。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章