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你喜欢吃哈密瓜,但是可能并不知道这个传说!

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说起吐鲁番,大家最先想到的可能是吐鲁番的葡萄。其实,吐鲁番,是哈密瓜的故乡。

给你讲一段古老的传说。在漫漫的历史长河里,西域的吐鲁番国势单力薄,不足以对抗当时不可一世的哈密王国。为了吐鲁番国民的安宁,吐鲁番王每年都要给哈密王进贡。其主要进贡的物品就是出产在本地的一种大甜瓜,就是后来我们说的哈密瓜。

长此以往,西域以及内地的各民族人民只知道哈密瓜,不知道鄯善大甜瓜了。这个故事是否真实,无从考证,但到过鄯善的人们都要品尝那里的的“大甜瓜”。

吐鲁番大甜瓜按照季节分为两种类型,一种叫冬瓜,顾名思义就是秋冬季收获的瓜果。冬瓜个儿大肉厚,醇香甘甜,吃上去绵软香糯,可以晾晒成瓜干儿,我们常见的哈密瓜干就是冬瓜晾晒而成的。

还有一种叫夏瓜,盛夏收获。夏瓜香脆可口,果肉呈橘黄色,但不能久存,故只能现吃现买。不管是冬瓜还是夏瓜,都是新疆特产。

吐鲁番地处古楼兰王国以东,那里夏季炎热、冬季寒冷、昼夜温差大,是哈密瓜等新疆瓜果的天赐宝地。哈密瓜经过了酷热高温的洗礼,一半火焰、一半绿洲,造就了哈密瓜独有的甜蜜。未切开哈密瓜时,就能闻到它散发的瓜香味。切开后,诱人的味道,让人流口水。

金黄的果肉送到嘴里咬一口,耳边全是“嘎嘣嘎嘣”的饱满脆响。清新甜蜜的汁水随着咀嚼,流动到整个口腔,一口就能让你沉醉在它迷人的滋味中。

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